Noodles Making Business In Hindi :- आज के समय में बच्चों की सबसे पसंदीदा चीज पूछी जाए तो हर बच्चे के मुख से नूडल्स खाने का ही नाम निकलता है. नूडल्स ना सिर्फ बच्चे खाते हैं बल्कि बड़े भी इसे खाने का शौक रखते हैं क्योंकि यह बनने के बाद बहुत ज्यादा टेस्टी होता है.
नूडल्स खाना लोग इसलिए भी पसंद करते है, क्योंकि यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और अगर किसी को स्कूल या ऑफिस जल्दी जाना हो तो इसे झट से बनाकर आराम से खा कर जाया जा सकता है. और इसलिए नूडल्स खाने वाले लोगों की संख्या प्रतिदिन बढ़ती जा रही है जिसके चलते बाजार में नूडल्स की मांग बहुत ज्यादा बढ़ती जा रही है.
तो अगर आप भी नूडल्स का बिजनेस करना चाहते हैं और आपके मन में Noodles Ka Business Kaise Kare, Noodles Business Plan In Hindi, Noodles Making Business In Hindi, Noodles Banane Ka Business, और Noodles Banane Ki Machine कहाँ से खरीदें जैसे सवाल आ रहे हैं तो इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपके सारे प्रश्नों का जवाब मिल जाएगा.
Noodles Making Business Plan In Hindi
नूडल्स बनाने के बिजनेस को करने के लिए आपको ज्यादा इन्वेस्टमेंट करने की जरूरत नहीं है. आप ₹50,000 से लेकर ₹1,00,000 तक में भी इस बिजनेस की शुरुआत कर सकते हैं.
इस बिजनेस को करने के लिए आपको नूडल्स बनाने वाली मशीन खरीदने की आवश्यकता पड़ेगी जिसकी कीमत बाजार में ₹20,000 से लेकर ₹30,000 के बीच पड़ती है. साथ में आपको एक बड़े से रूम की भी आवश्यकता पड़ेगी जिसे आप किराए पर ले सकते हैं यह रूम आप को ₹5000 से लेकर ₹10,000 तक के किराए में मिल सकता है .
एक बड़ी रूम और नूडल्स बनाने वाली मशीन खरीदने के बाद अब आपको नूडल्स बनाने में लगने वाली सामग्रियों को खरीदनी होगी जिसकी कीमत लगभग आपको ₹8,000 से ₹10,000 तक पड़ सकती है. यह सभी चीजें आप किसी बड़े दुकान से थोक में खरीद सकते हो. यह सभी चीजें अगर आप कर लेते हो उसके बाद आपको पैकेजिंग पाउच, लेवल, मार्केटिंग जैसे चीजों पर भी कुछ पैसे खर्च करने पड़ेंगे. कुल मिलाकर अगर मोटा – मोटा देखा जाए तो यह बिजनेस आप ₹1,00,000 तक में आसानी से कर सकते हो.
नूडल्स बनाने की सामग्री
नूडल्स बनाने की सामग्री :- अगर आप नूडल्सबनाने का बिजनेस करना चाहते हैं तो नूडल्स बनाने में लगने वाले कच्चे सामग्रियों की जानकारी आपको होनी ही चाहिए. नूडल्स बनाने में लगने वाले सामग्रियों में मैदा, स्टार्च, सोडियम बाई कार्बोनेट जैसे केमिकल, साफ-सुथरे पानी, नूडल्स बनाने वाली मशीन इन सभी चीजों की व्यवस्था करनी पड़ेगी.
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फैक्ट्री में मैगी कैसे बनती है
फैक्ट्री में मैगी कैसे बनती है :- फैक्ट्री में बनने वाली मैगी विशेष ध्यान से बनाई जाती है, क्योंकि यहां एक ही बार में हजारों पैकेट मैगीया बन कर तैयार हो जाती है. इसलिए सबसे पहले बढ़िया से बढ़िया क्वालिटी की गेहूं की जरूरत पड़ती है उन सभी गेहूं को मशीन में पीसकर उनसे मैदा प्राप्त कर लिया जाता है. मैदा प्राप्त होने के बाद इसकी फिर से टेस्टिंग होती है ताकि इसमें कोई अशुद्धि ना रहे.
गेहूं पीसने के बाद जब मैदा अच्छी तरह से तैयार हो जाता है तब इसे दूसरी मिक्सिंग मशीन में डालकर इसे अच्छे से गुथ लिया जाता है ताकि मैगी बनाते वक्त कोई भी दिक्कत ना हो.
जब मैदा गुथने के बाद अच्छे से तैयार हो जाता है तब इसे दूसरी मशीन में डाला जाता है जहां पर मशीन इसे पतली रस्सी जैसा आकार देकर बाहर निकालती है. इसके बाद फिर से दूसरी मशीन में डाला जाता है जहां मशीन इसे नूडल्स जैसा आकार देकर पीस – पीस कर के बाहर निकालता है.
जब Meggi पीस – पीस होकर बाहर निकल जाता है तब इसे लगभग 80% तक पका दिया जाता है. ताकि मैगी घर पर बनाते वक्त 20% पकड़कर जल्दी से तैयार हो जाए और यही राज है मैगी के 5 मिनट में पक जाने का.
नूडल्स के प्रकार
बाजार में नूडल्स पर अलग-अलग प्रकार के बिकते हैं-
- पहला है इंस्टेंट नूडल्स – यह नॉर्मल नूडल्स होता है जिसे हम लोग मेग्गी के नाम से भी जानते हैं. यह मसाले के साथ बाजार में बिकता है और सबसे ज्यादा फेमस यही नूडल्स होता है.
- दूसरा है सेवई नूडल्स – इस नूडल्स को दूध और चीनी के साथ है बना कर खा जाता है. यह भी एक फेमस नूडल्स के प्रकार है.
- तीसरा है चाउमीन नूडल्स – नूडल्स के प्रकार में यह नूडल्स सबसे ज्यादा फेमस है क्योंकि यह एक स्पाइसी डिश होता है जिससे सब्जियां और मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है.
Noodles Banane Ki Machine
अगर आप नूडल बनाने का बिजनेस करना चाहते हैं और इसके लिए मशीन खरीदना चाहते हैं तो आपको चार मशीनों की आवश्यकता होगी.
- मैदा पिसने की मशीन :- इसका उपयोग गेहूं से मैदा बनाने के लिए किया जाता है.
- मिक्सिंग मशीन :- इसका उपयोग गेहूं से प्राप्त मैदा या आटा या रवा और पानी को मिक्स करने के लिए किया जाता है.
- शिटिंग मशीन :- इस मशीन का उपयोग मैदा और पानी के मिक्सर से प्राप्त मटेरियल सीट के रूप में बदल कर उसे नूडल के आकार में कटाई के लिए होता है.
- स्टीमर मशीन :- इस मशीन का उपयोग नूडल को सुखाने के लिए तथा नोडल के 80% भाग को पकाने के लिए किया जाता है.
इन सभी मशीनों को आप ऑनलाइन या ऑफलाइन मार्केट में कहीं से भी खरीद सकते हैं.
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Noodles Business Plan In Hindi
Noodles Business Plan In Hindi :- अगर आप नूडल्स बनाने के व्यापार को करना चाहते हैं तो इसमें आप की लागत ₹80,000 से ₹1,00,000 तक की हो सकती है. आपको नूडल्स बनाने के लिए मैदा या आटा या फिर छोटी रवा, साफ़ पानी, नूडल्स बनाने की मशीन, नूडल्स को पैक करने की मशीन जैसे चीजों को खरीदना पड़ता है. अगर नूडल्स बनाने वाली मशीन की बात करें तो यह ₹30,000 से ₹35,000 तक में आपको मिल सकती है. वहीं अगर नूडल्स बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री यानी छोटी रवा की बात करे तो आपको बाज़ार में ये ₹20 से ₹ 30 प्रति किलो मिल सकती है.
वही अगर मुनाफे की बात करें तो अगर आपकी सेल अच्छी होती है तो आप इस बिजनेस में महीने के ₹50,000 से लेकर ₹70,000 तक भी कमा सकते हो.
नूडल्स बनाने की व्यापार में जोखिम
नूडल्स बनाने के व्यापार में जोखिम की आशंका कम होती है. यहाँ जोखिम सिर्फ नूडल्स बनाते वक्त होता है. आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि नूडल्स बनाते वक्त विशेष रूप से साफ सफाई हो साथ में अगर आप अपने मसाले की क्वालिटी बढ़िया रखते हैं तो यह बिजनेस आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. अगर आपने यह काम छोटे स्तर पर किया है तो इस काम को आप अपने घर पर भी चालू कर सकते हैं.
नूडल्स बनाने के व्यापार के लिए स्टाफ
अगर आप इस बिजनेस को छोटे स्तर पर शुरू करते हैं तो आपको कम से कम 3 से 4 स्टाफ की जरूरत पड़ेगी जो आपके मशीन को चलाने से लेकर नूडल्स को पैकेजिंग करने तक आपके काम को करेंगे. वहीं अगर आप इस बिजनेस को बड़े स्तर पर शुरू करते हैं तो यहां आपको 10 से 12 स्टाफ की जरूरत पड़ेगी.
नूडल बनाने की बिज़नेस के लिए लाइसेंस
किसी भी बिजनेस को शुरू करने के लिए बेहद जरूरी है उससे संबंधित सारी लाइसेंस बनवा लेना ताकि आप अपना Business खुले तौर पर कर सके.
Noodles के बिजनेस को करने के लिए आपको Fssai License, Shop License आदि बनवाना होगा. अगर आपका इस बिजनेस से सालाना कमाई 20 लाख या 20 लाख से ऊपर की होती है तो आपको अपने बिजनेस के नाम पर एक Current Account भी खुलवाना होगा और साथ ही आपको GST Number भी लेना होगा.
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