Pani Puri Ka Business Kaise Start Kare – पानी पूरी का Business कैसे Start करे ?
अगर आपके पास कम पूंजी है तो भी आप पानीपुरी का Business कम पूंजी के साथ शुरू कर सकते है, और कम समय में इस Business के अच्छा लाभ कमा सकते है. आइये जानते है आप कितने तरीके से इस Business को कर सकते है.
आप पानी पूरी का Business दो तरीको से कर सकते है :-
- थोक विक्रेता के रूप में
- स्टाल लगा कर
यदि आप एक स्टाल नहीं लगाना चाहते हैं और केवल एक थोक विक्रेता के रूप में काम करना चाहते हैं, तो आप इस तरीके से भी आसानी से व्यापार कर सकते हैं. और यदि आप पानीपुरी का स्टाल लगा कर बेचना चाहते हैं, तो आप इसे भी कर सकते है, क्योंकि पानीपुरी का अपना कोई ब्रांड नहीं है. यदि आप अपने पानीपूरी की Quality सही रखते है, तो यह बहुत तेजी से बिकेगा और आपको अच्छा पैसा बना कर दे देगा. तो चलिए अब जानते है की पानी पूरी बनता कैसे है.
Pani Puri Kaise Banta Hai ?
पानीपुरी बनाने के लिए सबसे पहले आपको कुछ बेसिक चीजो का जुगाड़ करना परेगा, आपको मैदा और इसके अलावा आपको साफ़ सुथरे पानी की जरूरत पड़ेगी. आप इन कच्चे सामानों को अपने स्थानीय बाजार में जाकर आसानी से खरीद सकते हैं. यदि आप थोक में खरीदना चाहते हैं, तो आप किसी थोक विक्रेता से संपर्क कर सकते हैं – इसका मतलब यह होगा कि आपको कम कीमत पर आटा या रिफाइंड आटा मिल जाएगा.
Pani Puri Banane Ki Machine
पानीपुरी बनाने के लिए जिस मशीन का उपयोग किया जाता है उसे पानीपुरी मशीन कहते हैं. पानीपुरी बनाने के लिए आपको दो मशीनों का इस्तेमाल करना परेगा, एक मशीन आटा गूंथने के लिए जिसे हम मिक्सर मशीन कहते है, और दूसरी पानीपुरी बनाने के लिए जिसमे पानी पूरी को पकाया जाता है.
Pani Puri Banane Wali Machine Ki Price
वैसे तो अगर आप चाहे तो आप इस काम को अपने हाथ से भी कर सकते है मगर फिर भी आपको जानकारी के लिए बता दे रहा हु, जिस आटे गुथने वाली मशीन का इस्तेमाल किया जाता है उसकी कीमत बाजार में 25,000 के लगभग और पानीपुरी बनाने के लिए जिस मशीन का इस्तेमाल उसकी कीमत लगभग 40,000 है. अगर आप मशीन से काम करना चाहते है तो आपको कुल मिलाकर यह बिजनेस लगभग 65,000 के साथ शुरू करना परेगा. अगर आपके पास पैसे की कमी है तो भारत सरकार Business को करने के लिए लोन भी देती है.
Pani Puri Ki Puri Aur Pani Kaise Banati Hain ?
पानीपूरी कैसे बनता है यहां मैंने विस्तार से पूरी प्रक्रिया बताई है-
- सबसे पहले आपको अपनी आवश्यकता के अनुसार मैदा या आटा मिक्सर मशीन में डालना है. अगर आपके पास मशीन नहीं है तो आप सभी कामो को हाथ से कर सकते है.
- इसके बाद मशीन को चालू करें. आवश्यकता के अनुसार थोड़ा सा पानी मिला लें. आपको इस बात का ध्यान रखना होगा की कही पानी की मात्र ज्यदा न हो जाए.
- अब आप आटा और पानी मशीन के अंदर डालते हैं, उसे अच्छे से मिक्स होने दीजिए और कुछ देर तक इन्तिज़ार कीजिये.
- जब आटा अच्छे से गूंथ जाए तो इसे निकाल लें. बस इस बात का ध्यान रखें कि आटा गूंथते समय आपको और पानी नहीं डालना है वरना आटा गिला हो जाएगा.
- पानीपुरी बनाने की मशीन में आटा डाल कर पानीपुरी बना लीजिये.
- इस मशीन से पानीपूरी पूरी की तरह गोल आकार में खुद से निकलेगी.
- इसके बाद पूरी को तेल में फ्राई कर लें और बाद में निकाल लें. और इस तरह हमारी पूरियां बनकर तैयार हो जाती हैं.
Pani Puri Ke Business Mein Income-Profit
जिस तरह से पानीपूरी का बिज़नस अभी चल रहा है और अभी जितनी इसकी डिमांड है उसके देखते हुते कहा जा सकता है की अगर आप इस बिज़नस को करंगे तो दिन का 3000 या इससे भी ज्यदा भी कमा लेंगे, जिसमे आपका सिर्फ profit 700 से 800 तक तो आराम से हो जाएगा. इस हिसाब से देखा जाए तो महीने का सिर्फ आपका profit 20,000 से 22,000 तक हो सकता है.
Pani Puri Kaise Aur Kaha Beche ?
वैसे तो आप इस बिजनेस की शुरुआत कहीं पर भी खुद की स्टॉल लगाकर कर सकते हैं लेकिन अगर आप भीड़भाड़ वाले इलाके में अपने स्टॉल को लगाते हैं जहा लोगो का आना जाना हमेशा लगा रहता है, जैसे बस स्टैंड हो गया रेलवे स्टेशन के बाहर, स्कूल, कॉलेज के बाहर, मूवी थिएटर के बाहर. इन सभी जगहों पर पानीपूरी के बिकने की संभवाना ज्यदा होती है. इसके अलावा भी आप शादी जैसे बड़े अव्सर पर आर्डर ले कर काम कर सकते है और ज्यदा profit कामा सकते है.
Pani puri Business Ka License Kaise Banwaye
वैसे तो पानी पुरी बेचने का लाइसेंस 80% स्टोल वाले नहीं बनवाते है लेकिन फिर भी यह एक फूड आइटम है इसलिए आपको फूड लाइसेंस के तहत पानीपुरी का लाइसेंस बनवा लेना चाहिए ताकि आपको आगे कोई भी दिक्कत ना हो और आप कहीं भी स्टोल ओपन करके इसका बिज़नस खुले तौर पर कर सकते हो.
गोलगप्पे की दुकान कैसे खोलें
- गोलगप्पे की दुकान खोलने के लिए सबसे पहले एक अच्छी जगह चुना होगा जहां लोग आसनी से पहुंच सकें.
- गोलगप्पे के लिए एक अच्छा और सस्ता supplier खोजना होगा जो आपको regular basis पर गोलगप्पे के ingredients provide कराएंगे.
- गोलगप्पे के साथ-साथ आपको भी और snacks जैसे की समोसे, कचौरी, दही भल्ला आदि भी serve करने होंगे ताकि customers को अलग अलग variety मिले.
- एक attractive और eye-catching मेन्यू कार्ड तैयार करना होगा ताकि customers को आपके शॉप की डिटेल समझ में आए.
- आपका staff friendly और cooperative होना चाहिए ताकि ग्राहक आपकी दुकान में आने पर आपसेcomfortable feel करें और दुबारा वापस आएं.
- दुकान के अंदर स्वच्छता का ध्यान रखना होगा.
- गोलगप्पे के ingredients के अलावा और भी चीज जैसी चटनी, पानी आदि भी बड़ी मात्रा में स्टॉक में रखना होगा.
- आपको अपनी दुकान की मार्केटिंग करना होगा. सोशल मीडिया, पैम्फलेट और local advertisement के ज़रीए अपनी दुकान की जानकरी लोगो तक पहुचा सकते हैं.
- अपने ग्राहकों को regular offers और discounts provide करना होगा ताकि वो आपके शॉप में ज्यादा से ज्यादा बार आए.
- अपने ग्राहकों का फीडबैक लेने के लिए suggestion box रखना होगा ताकि आप अपने गोलगप्पे की दुकान की quality और services में और भी सुधार कर सकें.
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Pani Puri Business – FAQs
Panipuri Business Income
आप इस Business से daily 700 – 800Rs तक कमा सकते है.
Pani Puri Ka Avishkar Kisne Kiya ?
Mahabharat Ke Anushar Pani Puri Ka Avishkar Mata Draupadi Ne Kiya Tha.
ज्यादा पानीपूरी खाने से क्या होता है ?
वैसे तो पानी पूरी खाने से कुछ नहीं होता है, मगर ज्यादा मात्र में किसी भी चीज को खाना नुकसानदायक हो सकता है. वैसे खाने वाले एक दिन में 50 – 50 पानीपूरी खा जाते है.
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