[2024] Cafe कैसे खोले | Coffee Shop Kaise Khole | Coffee Shop Business Plan In Hindi

Coffee Shop Kaise Khole
Coffee Shop Kaise Khole

दोस्तों जैसा कि आप लोगों को पता है भारत में सबसे ज्यादा पीने वाली अगर कोई चीज है तो वह चाय है लेकिन अगर दूसरी सबसे ज्यादा पीने वाली चीज की बात करे तो वह कॉफी है. कॉफी समय के साथ इतना ज्यादा प्रसिद्ध होते जा रहा है जिसका अनुमान लगाना भी पॉसिबल नहीं है. 

जितना ज्यादा पसंद लोग चाय को करते हैं उतना ही पसंद कॉफी को भी करते हैं.  कॉफी के स्वाद में एक ऐसा जादू होता है जिसे पीने वाले को हमेशा अपनी और आकर्षित करता है. 

जिस तरह से कॉफी पीने वालों की संख्या समय के साथ लगातार बढ़ती जा रही है उसे देखकर यह कहा जा सकता है आने वाले वक्त में कॉफी का बिज़नेस और भी ज्यादा फायदेमंद साबित होगा.

अभी के समय में जो लोग कॉफी शॉप खुले हुए हैं उनकी अच्छी खासी आमदनी हो जाती है. तो अगर आप भी Cafe Kaise Khole और Cafe Kholne Ka Kharcha, Coffee Shop Kaise Khole, Profit, Coffee Shop Business Plan In Hindi इन सब के बाड़े में जानना चाहते हैं तो इस पोस्ट को अंत तक पढ़ते रहिए आपको पूरी जानकारी यहां मिल जाएगी.

Table of Contents

Coffee Shop Kaise Khole Or Coffee Shop Business Kaise Shuru Kare  

कॉफी शॉप एक ऐसा बिजनेस है जिसे कोई भी आसानी से खोल सकता है.  कॉफी शॉप खोलने के लिए आपके पास बड़े डिग्री का होना जरूरी नहीं है बस आपको कुछ ऐसे जानकारियों की जरूरत पड़ेगी जो इस बिजनेस को करने में आपकी मदद करेगी. जैसे कि – कॉफी कैसे बनता है,  कॉफी बनाने में किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है, कॉफी शॉप कैसे चलाना है,  ग्राहकों से कैसे बात करना है और भी बहुत कुछ. लेकिन इन सभी सवालों से पहले और सबसे बड़ी सवाल यह है कि कॉपी शॉप कैसे खोले ? 

Coffee Shop Ke Liye Best Location Kaise Chune 

अगर आप कॉफी शॉप का बिजनेस करना चाहते हैं तो इसमें सबसे ज्यादा इंर्पोटेंट अगर कोई बात ध्यान देने वाली बात है तो वह है आपकी  Dukan Ki Location. 

आपके Dukan Ki Location ही यह डिसाइड करता है कि आगे आपका दुकान कैसा चलेगा. कॉफी शॉप शुरू करने के लिए सही जगह का होना बहुत जरूरी है.

कॉफी शॉप की बिजनेस को शुरू करने के लिए आपन ऐसी जगह की खोज करें जहां पर सुबह और शाम दोनों ही समय में सबसे ज्यादा भीड़ लगती हो.  या फिर आप ऐसी जगह की तलाश कर सकते हैं जहां पर लोगों का आना-जाना हमेशा लगा रहता है.

आप इसके लिए किसी बस स्टैंड, मॉल, रेलवे स्टेशन, किसी बड़े ऑफिस के सामने या फिर जहां मार्केट लगती है वहां पर अपनी कॉफी शॉप की दुकान खोल सकते हैं. 

Coffee Shop Ke Liye Best Name Aur Logo

दोस्तों कॉफी शॉप के लिए एक अच्छा सा नाम आप पहले से ही सोच कर रख लो. मेरा मानना है कि कुछ ऐसा यूनिक नाम रखो कि लोगों के ध्यान पर आपके कॉफी शॉप का नाम हमेशा रहे. 

आप अपने दुकान के लिए एक अच्छा सा Logo भी तयार करवा सकते हो या आप खुद भी Canva जैसे प्लेटफार्म पर अपना एक यूनिक Logo बना सकते हो.

Best Coffee Shop Names In Hindi

दोस्तों अगर आप अपने कॉफी शॉप का नाम कुछ यूनिक रखना चाहते हैं और नाम से रिलेटेड कोई आईडिया आपके दिमाग में नहीं आ रहा है तो नीचे कुछ Coffee Shop Name Idea In Hindi दिया है.

  • Wonder Coffee Centre
  • Desilicious Cafe
  • Viva Coffee
  • Cafe Royale
  • Bluebird Cafe
  • Coffee Roasterie
  • Rise & Shine
  • Organic Roastery
  • KickStart Coffee
  • The Coffee Corral 
  • Drip Drop Coffee Shop
  • Premium Coffee Centre
  • Unravel Coffee
  • Unique Coffee Centre 

ये कुछ नाम है जिनसे आप Idea  लेकर आप अपने कॉफी शॉप का नाम यूनिक रख सकते हो.

Coffee Shop Ke Liye License Or License Required For Cafe In Hindi

वैसे तो बहुत ऐसे लोग है जो बिना किसी लाइसेंस के Coffee Shop का  बिज़नेस कर रहे है. मगर उनके मन में यह डर हमेशा बना रहता है की कभी भी उनका शॉप बंद करा दिया जा सकता है क्युकी उनसके पास वो License नहीं है जो Coffee Shop को चलाने के लिए चाहिए. 

इसलिए आपको निचे दिए गए लाइसेंस की लिस्ट को देख कर जरूरत की सभी license बनवा लेनी चाहिए.  

FSSAI LicenseFSSAI Ka Full  Form Food Safety And Standards Authority Of India होता है. यह किसी भी बिजनेस को करने के लिए जो Foods से रिलेटेड है, उसके लिए बहुत इंपॉर्टेंट लाइसेंस होता है. इस लाइसेंस के अंतर्गत आप की जांच की जाती है कि आपके यहां जो चीजें बिक रहे हैं वह लोगों की हेल्थ के लिए अच्छा है या नहीं.

GST Registration –  यह एक ऐसा लाइसेंस होता है जो हर बिजनेस के लिए आवश्यक होता है.  अगर आपका 1 साल का इनकम 20 लाख से अधिक हो जाता है तो आपको GST Registration करवाना  ही होगा वरना आप कानूनी प्रक्रिया में फंस जाएंगे.

इसके साथ आप यह लाइसेंस भी बनवा सकते हैं.

  • Health Trade License
  • Fire Security Certificate
  • License For Eating House 
  • License For Playing Music Or Video 

Cafe Kholne Ka Kharcha 

Cafe की दुकान करना कोई ज्यादा कठिन काम नहीं है आप कम पैसे में भी Cafe Shop खोल सकते हो. सबसे पहले आपको इस बिजनेस में लगने वाली जरूरी चीज होगा खरीदना होगा. जैसे कि कॉफी बनाने की मशीन, कॉफी, कप – प्लेट,  टेबल – कुर्सी, दुकान सजाने की कुछ वस्तुएं, लाइट्स इत्यादि. 

अगर आप छोटे लेवल पर काम करना चाहते हैं तो सभी खर्चों को मिला दिया जाए तो आप इस बिजनेस को 1 लाख से 1.5 लाख में कर सकते हो.

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Equipments For Coffee Shop Business In Hindi

वैसे तो कॉफी शॉप में लगने वाली वस्तुओं की लिस्ट काफी लंबी है मगर मैं यहां पर कुछ सबसे इंपोर्टेंट मशीनों के बारे में बता रहा हूं अगर आप चाहें तो उसे खरीद सकते हैं.

  • Automatic Drip Coffee Maker Machine
  • Espresso Machine
  • Ovens
  • Industrial Coffee Grinder
  • Containers
  • Pump And Assorted
  • Shelving 
  • Refrigeration System 
  • Toaster
  • Coffee Powder
  • Milk
  • Sugar
  • Fresh Water

Coffee Shop Ke Liye Loan Kaise Le Or Business Loan For Coffee Shop In Hindi 

अगर आपके पास Coffee Shop खोलने के लिए पैसे नहीं है तो आप इसके लिए Loan भी ले सकते हैं. आप Loan दो तरीके से ले सकते हैं

  • Bank Loan
  • MSME Loan

अगर आप MSME से लोन लेना चाहते हैं तो इसके लिए आपको सबसे पहले अपने बिजनेस को MSME में रजिस्टर करना होगा.

एक बार जब आपका बिजनेस MSME में रजिस्टर्ड हो जाएगा उसके बाद Loan लेना एकदम आसान हो जाए.

बैंक लोन: अगर आप बैंक से अपने बिजनेस के लिए लोन लेना चाहते हैं तो इसके लिए आपको सबसे पहले अपने बिजनेस का पूरा स्क्रिप्ट तैयार करना होगा. ताकि जब आप लोन के लिए बैंक में अप्लाई करें तो बैंक मैनेजर को या बैंक अधिकारी को अपने बिजनेस के बारे में समझा सके. 

इसके बाद आपको अपने बिजनेस से संबंधित सारे डाक्यूमेंट्स जमा करना होगा ताकि बैंक मैनेजर उसकी अच्छे से जांच-पड़ताल कर पाए और आपके लिए कितने रुपए का लोन देना है वह डिसाइड कर पाए.

Coffee Shop Marketing Ideas In Hindi

किसी का बिजनेस की मार्केटिंग करने के लिए 2 तरीके होते हैं पहला तरीका होता है ऑनलाइन मार्केटिंग (Online Marketing) और दूसरा तरीका होता है ऑफलाइन मार्केट (Offline Marketing).

Online Marketing करने के लिए आपको अपने Coffee Shop के लिए एक Website, Facebook Page, Instagram Page, Twitter Account  बनाने होंगे. जिस पर आप अपनी कॉफी शॉप की कुछ सबसे अच्छी तस्वीरें पोस्ट करेंगे और अपने दुकान की लोकेशन का बताएंगे.

Offline Marketing करने के लिए आपको जगह – जगह अपनी दुकान की पोस्टर लगानी होगी. पोस्टर बनाने का काम अब चाहे तो ग्राफिक डिजाइनर से करवा सकते हैं या फिर आप Canva का उपयोग कर खुद से ही एक यूनिक पोस्टर और बैनर बना सकते हैं. 

Coffee Shop Profit Margin In Hindi 

कॉफी शॉप के बिजनेस में प्रॉफिट आपके बिक्री पर निर्भर करता है आपके यहां कितने कस्टमर कॉफी पिने आते हैं.

अगर आपके यहां daily के 200 से250 कप कॉफी बिक जाती है तो इस हिसाब से एक कॉफी का दाम ₹10 होता है तो दिन के कम से कम 2,000 से 3,000 रुपए तक कमाई हो जाएगा. इस हिसाब से आप 1 महीने में ₹70,000 से ₹80,000 कमा सकते हैं.

अगर आप अपने बिज़नेस की मार्केटिंग बहुत अच्छे तरीके से कर लेते हैं और आपका कॉफी शॉप दूसरे के मुकाबले ज्यादा फेमस हो जाता है तो आप और भी ज्यादा पैसे कमा सकते हैं.
अगर आपके साथ कोई और भी इस बिज़नेस को करना चाहता है तो उसके साथ भी यह पोस्ट शेयर करे ताकि आपके साथ साथ उनका भी फायदा हो सके.

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Sunil yuvan
दोस्तों मेरा नाम सुनिल युवान है, और मै बिहार की राजधानी पटना का रहने वाला हूँ l मैंने BABASAHEB BHIMRAO AMBEDKAR BIHAR UNIVERSITY (MUZAFFARPUR) से Physic(h) से B.sc किया है l साथ में FACTS EDUCATION SOLUTION PRIVATE LIMITED से ADVANCE DIPLOMA IN COMPUTER APPLICATION किया हैं, और आगे मेरी पढाई M.sc के लिए जारी है l

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